Leisure·4 October 2023

17 Rekomendasi Kuliner Medan Halal, Layak Dicoba Sebelum Wisata ke Danau Toba!

10 minutes read

Banyak banget kuliner Medan halal dengan cita rasa khas!

Medan, ibu kota provinsi Sumatra Utara terkenal sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia yang penuh dengan percampuran berbagai budaya yang kaya dan saling melengkapi.

Medan juga berada dekat dengan pesona alam andalan Sumatera Utara, danau Toba. Tidak heran Medan jadi salah satu kota tujuan wisata favorit.

Ketika sedang berada di kota Medan, salah satu hal yang tidak boleh kamu lewatkan adalah wisata kuliner. Keberagaman etnis dan suku bangsa masyarakat di Medan seperti Batak, Jawa, Tionghoa, Melayu, Minangkabau, dan Aceh membuat kota Medan sangat kaya akan kuliner khas yang layak kamu coba.

Kamu juga nggak perlu khawatir dan bingung untuk mencari kuliner yang halal di Medan. Ini dia beberapa rekomendasi kuliner Medan halal yang bisa kamu coba!

Ciri Khas Kuliner Medan

Ketika berbicara tentang kuliner Medan, ada beberapa ciri khas yang tidak boleh dilewatkan. Salah satunya adalah keberagaman cita rasa yang memanjakan lidah.

Kota ini memiliki pengaruh dari berbagai budaya seperti Melayu, Tionghoa, India, dan cita rasa lokal Batak yang menciptakan kombinasi unik dalam hidangan-hidangannya. Hal ini dapat dilihat dari beragamnya jenis kuliner Medan, seperti nasi goreng, mi gomak, dan kari.

Salah satu ciri khas kuliner Medan adalah kepedasan pada masakan mereka. Jika kamu pencinta makanan pedas, maka jangan lewatkan sambal pecak, sambal teri medan, atau sambal belacan (sambal terasi medan), yang menjadi pelengkap setiap hidangan di Medan. Rasanya begitu nikmat dengan sentuhan pedas yang menggigit tapi tetap membuatmu ketagihan.

Selain itu, banyak makanan khas Medan juga menggunakan bumbu rempah-rempah tradisional seperti cabai, kunyit, lengkuas, jahe, dan serai. Rempah-rempah ini memberikan aroma dan cita rasa autentik pada masakan tersebut sehingga membuatnya begitu istimewa.

Tak hanya itu saja, variasi lauk pauk di Medan pun sangat beragam. Ada gulai daun singkong yang gurih dengan santannya yang kental, serta rendang daging sapi empuk dengan bumbu rempahnya yang melimpah ruah. Tak lupa pula ikan arsik sebagai salah satu hidangan andalan Batak dengan balutan bumbu khasnya.

Kuliner Medan Halal untuk Sarapan Pagi

Sebelum berwisata di kota Medan dan sekitarnya, kamu bisa isi energi kamu dengan sarapan di beberapa warung makan ini. Datang lebih pagi lebih baik karena biasanya akan banyak antrian saking enaknya!

1. Lontong Kak Lin

Salah satu warung lontong Medan yang paling terkenal adalah Lontong Kak Lin. Dalam sepiring lontong Kak Lin, kamu akan mendapat kuah santan sedap dan lontong yang lembut.

Komponennya ada bihun, sambal, keripik kentang, tauco, teri, sambal tempe, dan kerupuk. Selain itu, yang bikin lontong di Kak Lin unik adalah tambahan sedikit bumbu pecel sehingga lebih nikmat!

2. Kari Bihun Tabona

Rumah makan Tabona adalah salah satu rekomendasi kuliner Medan halal untuk sarapan karena rumah makan ini dikenal dengan berbagai olahan kari yang kaya rasa.

Ada kari ayam kampung, kari sapi, dan yang wajib kamu coba adalah menu kari bihun dengan kuah kental yang menggugah selera, ditambah potongan kentang yang bikin sarapan ini makin mantap!

3. Soto Medan Sinar Pagi

Seperti berbagai daerah lain di Indonesia, Medan juga punya soto khas. Soto Medan berbeda karena memakai jintan sebagai bumbu di kuahnya.

Kuah ini kemudian akan disiramkan ke bahan soto yang berupa potongan daging sapi sesuai selera kamu, dilengkapi dengan sambal kecap dan bawang goreng.

Lokasi makan soto Medan yang paling legendaris adalah di rumah makan Sinar Pagi. Kabarnya Pak SBY pernah berkunjung ke rumah makan ini juga!

4. Mie Balap Wahidin

Olahan mie yang satu ini kabarnya dimasak dengan sangat cepat sampai-sampai dinamai mie balap. Mie Balap Wahidin adalah salah satu mi balap favorit di Medan yang masaknya masih pakai tungku api.

Spesialnya kuliner Medan halal yang satu ini adalah mi yang kenyal, kuah cabe hijau yang nikmat dan pelengkap seafood atau bakso ikan.

Pilihan Jajanan Kuliner Medan Halal

Mau kulineran di sore atau malam hari di Medan? Wajib coba jajanan kuliner Medan halal berikut ini!

5. Rujak Kolam Takana Juo

Beda dengan rujak biasa, ini adalah rujak gaya Minang yang sekarang terkenal sebagai salah satu kuliner halal Medan. Terdiri dari potongan buah dan sayur disiram dengan bumbu kacang uleg yang masih bertekstur dan ditaburi lagi dengan kacang tanah.

6. Kue Ombus-ombus

Kue ombus-ombus merupakan salah satu jajanan favorit di Medan. Kue ini terbuat dari tepung beras, kelapa, dan diisi gula merah lalu dibungkus daun pisang.

Rasa manis dan legit, berpadu dengan aroma daun pisang membuat kue ini nikmat banget dimakan saat masih hangat. Apalagi ditemani kopi atau teh, makin sedap!

7. Es Pokat Kocok Simpang Glugur Bu Iyah

Sudah buka sejak 1968, warung ini adalah pencetus minuman nikmat yang kini melegenda sebagai salah satu kuliner halal Medan. Minuman ini dibuat dari buah alpukat, gula aren, susu kental manis, dan es.

Sampai sekarang, es pokat di warung ini masih diolah dengan tangan dan tidak di-blender sehingga teksturnya masih seperti jus tapi tidak terlalu cair. Seger banget!

8. Martabak Piring Murni

Martabak yang lebih mirip lekker atau martabak tipis kering ini jadi salah satu kuliner halal Medan yang unik karena cara pembuatannya.

Disebut martabak piring karena adonan dan topping martabak langsung dituang ke piring besi yang akan digunakan sebagai “wajan” sekaligus piring saji.

Kamu jadi bisa melihat proses pembakaran martabak ini di atas arang, fresh dibuat saat kamu pesan.

9. Durian Ucok

Walaupun durian nggak cuma bisa ditemukan di Medan, tapi konon katanya durian di Medan punya aroma khas dan dagingnya lebih tebal dan nikmat.

Kalau kamu penikmat durian dan sedang berkunjung ke kota Medan, tidak ada salahnya mencoba durian di Durian Ucok yang sudah melegenda ini!

Kuliner Medan Halal dengan Berbagai Olahan Mie

Selain mie balap yang biasa dimakan saat sarapan, banyak juga kuliner Medan halal berbahan dasar mie lainnya yang nikmat. Seperti di bawah ini!

10. Mie Sop Methodist

Terletak dekat Universitas Methodist, warung mie sop yang satu ini terkenal nikmat, mengenyangkan, sekaligus konsisten sejak 1970.

Menariknya, pelanggan bisa memilih jenis mi bihun, mi keriting, atau kwetiau yang kemudian akan dicampur dengan kuah kaldu sapi, suiran daging, jeroan sapi, dan bakso.

11. Mie Aceh Titi Bobrok

Walaupun makanan asli Aceh, tapi mie Aceh sudah jadi salah satu kuliner Medan halal yang dicari-cari. Terutama di warung Titi Bobrok ini!

Di sini kamu disuguhkan mie Aceh yang disajikan berkuah kental kaya rempah dan dilengkapi seafood melimpah, bisa kepiting, udang, atau cumi sesuai pilihan kamu. Tambahkan dengan jeruk nipis dan acar bawang supaya makin nikmat!

12. Mie Gomak

Kalau kamu ingin mencoba kuliner Medan halal yang khas Batak, mie gomak adalah jawaban yang tepat. Selain unik karena tekstur dan bentuk mie-nya menyerupai spaghetti, mie gomak juga sangat mudah ditemukan.

Kamu bisa menemukannya di rumah makan khas Batak maupun warung makan pada umumnya. Keunikan mie gomak adalah kuah santan yang dibumbui dengan andaliman, rempah khas Batak.

Kuliner Medan Halal untuk Oleh-oleh

Berkunjung ke kota terbesar di Sumatera ini pasti ada yang kurang, dong, kalau nggak bawa oleh-oleh untuk teman dan keluarga di rumah? Simak beberapa kuliner khas kota Medan yang tahan lama dan cocok untuk dibawa sebagai buah tangan!

13. Bolu Meranti

Siapa, sih, yang nggak tau bolu meranti? Bolu gulung ini sudah jadi salah satu oleh-oleh paling ikonik dari Medan. Sekarang, Bolu Meranti tersedia dalam berbagai varian rasa yaitu keju, nanas, blueberry, strawberry, coklat, dan mocca.

Tersedia juga berbagai pilihan topping yang bisa kamu pesan untuk menambah kenikmatan bolu yang moist, fresh, dan beraroma khas ini.

14. Bika Ambon

Kalau ke Medan, wajib banget bawa oleh-oleh bika ambon medan. Salah satu yang paling terkenal adalah Bika Ambon Zulaikha.

Selain bika ambon original yang sebenarnya sudah enak, sekarang tersedia juga bika ambon dengan rasa keju, pandan, moka, dan durian yang bisa kamu pilih sesuai selera.

15. Pancake Durian

Seperti sudah disebutkan sebelumnya, durian medan beda dari yang lain. Kalau kamu masih ingin menikmati durian Medan di rumah atau mau bawa sebagai oleh-oleh, pancake durian Medan bisa jadi pilihan!

Olahan daging durian asli diselimuti kulit pancake ini bisa kamu dapatkan di gerai-gerai durian terkenal seperti Durian Ucok, Durian Si Bolang, dan Durian Pelawi.

Kuliner Medan Halal di Malam Hari

Mau kulineran di malam hari saat liburan atau tugas ke Medan? Kamu bisa mencicipi makanan berikut ini yang halal dan mengenyangkan.

16. Lontong Malam Insomnia

Ingin mencicipi lontong Medan di malam hari? Kamu bisa mampir ke Lontong Malam Insomnia yang sesuai namanya buka di malam hari, yaitu mulai pukul 15.00 hingga 02.00 dini hari. Kamu bisa memesan lontong sayur dipadukan dengan kuah santan, mi, tempe goreng, dan sambal yang cocok untuk mengganjal perut terutama di malam hari.

Pengunjung juga akan dimanjakan oleh berbagai pilihan menu, mulai dari sayur pecal, lontong sayur pecal, lontong sayur pecal daging rendang, olahan ikan gurame, ikan bawal, dan masih banyak lagi.

Lontong Malam Insomnia memiliki tempat luas dan nyaman, sehingga cocok dikunjungi untuk berwisata kuliner maupun nongkrong malam bersama teman dan keluarga. Menu makanan dan minumannya yang beragam menjadikan pengunjung bebas memilih atau memesannya sesuai selera.

17. Nasi Goreng Wak Ribut

Nasi goreng bisa jadi salah satu pilihan kuliner Medan halal di malam hari. Apa, sih, yang membedakan Nasi Goreng Wak Ribut dari nasi goreng lainnya? Nasi goreng yang sudah dijajakan sejak tahun 1950-an ini punya topping istimewa, mulai dari telur dadar, telur setengah matang, daging ayam, maupun semur sapi.

Jangan lewatkan pula sate kerang sebagai pasangan nasi goreng bertekstur lembut dan gurih ini. Keunikannya membuat banyak orang rela mengantre sejak buka mulai dari pukul 16.15 hingga 23.00. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya?

Artikel menarik lainnya:

Updated by Alice Larasati

Jadi itu tadi rekomendasi kuliner Medan halal untuk sarapan, ngemil, atau minum yang segar-segar, lengkap!

Mana yang sudah pernah kamu coba? Bagikan ulasan kamu di kolom komentar, ya!

Cari kost untuk hunian bulanan atau tahunan di Medan? Atau ingin sewa kost khusus untuk kost putra dan kost putri? Cek di Rukita saja, yuk! Rukita punya banyak unit hunian dengan fasilitas lengkap di berbagai kota seperti di kost bandung, kost surabaya, kost jogja, dan beberapa kost di kota lainnya.

Ada juga pilihan kost lainnya yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan kamu. Mulai dari kost khusus putra/putri, kost pet friendly, hingga kost yang dilengkapi dengan rooftop.

Ingin cari kost lainnya yang memiliki fasilitas lengkap dengan harga murah? Yuk, langsung aja cek unitnya di infokost.id. Ada banyak kost murah yang pastinya sesuai dengan kebutuhanmu!

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita yang tersedia di PlayStore dan Appstore atau kunjungi www.rukita.co untuk informasi lebih lanjut. Ikuti juga akun Instagram @rukita_indo, Twitter @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk mengikuti info dan promo menarik lainnya!

Bagikan artikel ini