Tips·8 April 2022

11 Bahan Makanan yang Mengandung Protein Untuk Menu Buka Puasa

7 minutes read

Yuk, ketahui apa saja makanan yang mengandung protein!

Protein merupakan unsur penting yang dibutuhkan manusia untuk memperbaiki dan membentukan berbagai jaringan tubuh.

Nutrisi protein juga merupakan sumber energi, yang diperlukan manusia untuk beraktivitas setiap harinya. Oleh karena itu, selama menjalani ibadah puasa di bulan ramadan, kamu nggak boleh sampai kekurangan protein.

Bahan Makanan yang Mengandung Protein

Kekurangan protein bisa berakibat buruk bagi tubuh, lho, karena dapat menjadi penyebab munculnya berbagai gangguan kesehatan, dan menurunnya daya tahan tubuh. Apalagi saat menjalani ibadah puasa, kekurangan protein pastinya dapat membuat kamu lemas.

Nah, buat mencukupi kebutuhan proteinmu selama menjalani puasa, yuk, simak beberapa pilihan bahan makanan yang mengandung protein untuk menu sahur dan buka puasa kamu!

1. Tempe

Makanan yang mengandung protein pertama dalam daftar ini merupakan hidangan asli Indonesia, lho. Yup apalagi kalau bukan tempe.

Selain termasuk makanan yang mengandung protein tinggi dengan harga paling murah, tempe juga terkenal sebagai makanan diet karena mengandung prebiotik yang berfungsi meningkatkan kesehatan pencernaan.

Kandungan proteinnya juga sangat tinggi, lho, untuk jenis protein nabati atau protein yang berasal dari tanaman. Tempe yang terbuat dari kedelai ini per 100 gramnya memiliki kandungan protein sebanyak 19 gram, dan kalori sebanyak 192,9 kcal.

Bagi kamu yang mau mencoba pola hidup vegetarian/vegan, untuk sahur dan berbuka puasa tempe sangat direkomendasikan sebagai sumber utama untuk memenuhi kebutuhan protein harian kamu.

2. Tahu

Sama seperti tempe, tahu yang juga terbuat dari kedelai juga dapat menjadi pilihan sumber protein nabati yang ekonomis buat kamu. Selain kandungan protein tinggi di dalamnya, kalorinya yang rendah membuat makanan ini cocok banget buat kamu yang sedang diet.

Setiap 100 gram tahu memiliki kandungan protein sebanyak 8 gram, dan kalori sebanyak 76 kcal. Sama seperti tempe selain murah meriah, tahu juga mudah diolah menjadi masakan dan cemilan.

Tahu dapat diolah menjadi berbagai masakan seperti tahu goreng, pepes tahu, sapo tahu, mapo tahu dan berbagai tumisan sayur dengan tahu untuk sahur maupun berbuka selama Ramadan.

3. Telur

Telur adalah salah satu makanan yang tinggi akan kandungan protein. Dalam satu butir telur terdapat 6 gram protein dan 78 kalori. Telur membantumu menjaga kesehatan tubuh dan terhindar dari berbagai macam penyakit

Selain itu, telur juga mengandung vitamin A, folat, fosfor, kalsium, mineral, lemak sehat dan antioksidan yang berfungsi untuk melindungi mata dan memberikan nutrisi bagi otak.

Telur juga termasuk protein hewani yang sangat mudah dijumpai. Harganya yang murah dan rasanya yang enak membuat telur selalu menjadi sajian makanan yang tidak boleh dilewatkan.

Kamu bisa menikmati berbagai olahan telur seperti telur mata sapi, dadar, omelete dan scrambled untuk menu sahur. Sementara itu, untuk berbuka, rasanya telur balado, semur telur dan telur mata sapi bumbu bali bisa jadi pilihan yang nikmat.

4. Bayam

Meski termasuk sayuran hijau, ternyata bayam mengandung protein yang cukup tinggi. Pada 100 gram bayam misalnya, terdapat 2,9 gram protein dan 23 kalori.

Selain itu, sayuran ini sangat baik untuk kamu yang sedang diet dan menjalani program hidup sehat karena bayam juga kaya akan nutrisi.

Di dalam bayam terdapat kandungan folat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, protein, zat besi, magnesium, kalium, dan kalsium yang semuanya bermanfaat buat kesehatan tubuh.

Nggak heran, sih, kalau sayuran ini jadi makanan favorit karakter Popeye Si Pelaut yang terkenal bisa menjadi super kuat setelah makan bayam.

5. Susu

Bukan rahasia lagi bahwa minuman sehat dan bergizi ini tinggi protein. Susu mengandung protein, kalsium, fosfor, vitamin B2 dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang.

Soal kandungan protein minuman ini, ada 8 gram protein dalam segelas susu dan mengandung sekitar 103 kalori. Susu dapat menjadi pilihan minuman sehat untuk menjaga kesehatan tulang dan otot. Selain itu minuman ini juga bagus untuk menjaga tekanan darah kamu agar tetap stabil.

Buat kamu yang nggak begitu suka minum susu, kamu juga bisa coba mengonsumsinya dalam bentuk produk susu lain seperti keju dan yogurt. Karena khasiatnya, nggak jauh beda, kok!

6. Kacang tanah

Nggak cuma makanan berat, kamu juga bisa menikmati makanan yang mengandung protein sebagai cemilan. Nah, kacang tanah merupakan salah satu pilihan cemilan kaya protein yang bisa kamu pilih.

Selain rasanya yang enak dan gurih, kacang tanah juga mengandung berbagai manfaat untuk kesehatan tubuhmu diantaranya dapat mencegah penyakit jantung dan stroke.

Setiap 100 gram kacang tanah mengandung sekita 26g protein, dan kalori yang cukup tinggi yaitu sekita 567 kcal. Jadi pastikan untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsinya.

7. Dada ayam

Protein hewani yang satu ini merupakan yang paling populer dan selalu jadi pilihan terutama bagi para olahragawan dan orang-orang yang sedang diet.

Dari sekian banyak bagian ayam, dada ayam menjadi pilihan utama. Sebab, kandungan proteinnya yang sangat tinggi, dengan kandungan lemak yang rendah dan kalori sebesar 284 kcal.

Saat sedang diet, mengkonsumsi dada ayam bisa bikin kamu kenyang lebih lama. Tetapi, pastikan dibuang kulitnya terlebih dulu untuk mengurangi kandungan lemaknya.

Kamu bisa mengolah dada ayam dengan cara digoreng dan dipanggang. Namun, saat diet sangat direkomendasikan untuk mengolahnya dengan cara merebus.

8. Brokoli

Bagi kamu yang rutin menjalani diet dan hidup sehat, brokoli memang sudah sangat dikenal sebagai sumber protein nabati dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Dalam setiap 100 gram brokoli terdapat kandungan protein sebanyak 2,4 gram dengan kalori yang rendah yaitu sekitar 35 kcal saja.

Tidak hanya protein, brokoli juga kaya akan vitamin C, vitamin K, serat, dan potasium. Selain itu, Brokoli juga mengandung nutrisi bioaktif tingkat tinggi yang dapat melindungi dari risiko kanker.

Manfaat mengkonsumsi brokoli secara rutin antara lain pencegahan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker dan diabetes.

9. Daging sapi

Kalau mencari makanan yang mengandung protein terbaik untuk tubuh, sudah pasti daging sapi jadi yang nomor satu.

Dalam 85 ons daging sapi dengan lemak, mengandung sekitar 22 gram protein dan 184 kalori. Tinggi banget, bukan?

Selain protein, kandungan lain dalam daging sapi diantaranya vitamin B12 dan zat besi berfungsi aktif untuk memperkuat daya tahan tubuh dan mencegah anemia.

Buat bulan Ramadan ini, daging sapi rasanya paling cocok kamu nikmati dalam berbagai sajian seperti semur, rendang, gulai dan kare. Pastinya bisa jadi pilihan berbuka yang mantap.

10. Ikan tuna

Kalau ngomongin makanan yang mengandung protein, hidangan laut juga nggak mau kalah. Sebab, hampir semuanya mengandung protein yang tinggi. Namun, dari sekian banyak jenis hewan laut, salah satu yang terbaik sudah pasti adalah ikan tuna.

Yup, ikan laut yang satu ini punya protein yang sangat tinggi, bayangin aja dalam 150 gram ikan tuna terdapat kandungan protein sampai 40 gram dengan kalori hanya sebesar 157 kcal aja.

Selain itu, ikan tuna juga mengandung asam amino, dan omega-3 yang sangat penting dan bermanfaat bagi tubuh. Kandungan tersebut dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menyehatkan jantung, membantu tumbuh kembang anak, serta membantu mengatasi stress.

11. Kacang almond

Selain bisa kamu jadikan cemilan kacang almond juga bisa kamu jadikan susu yang kaya protein dan enak banget.

Yup, jenis kacang yang biasanya dijadikan bahan campuran cokelat ini memiliki kandungan protein yang tinggi. Dalam 1 ons kacang almond terdapat sebanyak 6 gram protein

Untuk kamu yang sedang diet, kacang almond sangat cocok untuk menu dietmu. Sebab, kandungan kalorinya yang tidak terlalu tinggi yaitu hanya 160 kalori per 1 ons.

Itulah dia berbagai makanan yang mengandung protein dan bisa kamu pilih sebagai pilihan untuk hidangan berbuka puasa yang sehat. Selama berpuasa, pastikan kebutuhan protein harian mu tetap terpenuhi ya!

Bingung mencari hunian idaman dengan fasilitas yang lengkap dan strategis? Nggak usah khawatir, temukan hunian impianmu dengan mudah hanya di Rukita yang sudah tersebar di Jabodetabek, Bandung, dan Surabaya.

Mau tanya-tanya tentang kost Rukita? Bisa hubungi langsung ke Nikita (customer service Rukita) di +62 811-1546-477 atau kunjungi www.Rukita.co.

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita di Google Play Store atau App Store serta cek info promo menarik lainnya dengan cara follow akun Instagram Rukita di @rukita_indo dan Twitter @rukita_id

Bagikan artikel ini