4 Resep Martabak Mini yang Lezat beserta Cara Membuatnya | Cuma Pakai Teflon!

Yuk, coba beberapa resep martabak mini hanya dengan menggunakan Teflon berikut ini!

Mau ngemil enak, tapi malas keluar rumah? Mari coba resep martabak mini hanya dengan menggunakan Teflonatau wajan antilengket saja. Pas banget buat kamu yang mageran.

Meski resepnya simple, hasilnya dijamin enak dan sangat lembut. Martabak mini ini pas banget dinikmati hangat-hangat saat hujan dan pastinya disukai segala usia.

Yuk, langsung saja simak beberapa resep dan cara membuat martabak mini berikut ini.

Baca juga: 10 Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Anak Kost | Praktis dan Lezat!

Rekomendasi Resep Martabak Mini

Martabak mini adalah salah satu camilan favorit keluarga. Bentuknya lebih kecil dari martabak manis biasa, bisa langsung dimakan sekali buka mulut. Nah, berikut ini beberapa resep mudah untuk membuatnya.

1. Resep martabak mini cokelat kacang keju

Bahan

• 350 ml air matang
• 250 g tepung terigu
• 100 g gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 2 butir telur ayam
• 3 sdm margarin
• 1 sdt bubuk vanili
• Susu kental manis (secukupnya)
• Topping meses cokelat, kacang cincang kasar, keju cheddar parut (secukupnya)

Cara membuatnya:

1. Campur tepung terigu, garam, baking powder, vanili, dan gula pasir.
2. Tambahkan telur dan aduk-aduk.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk.
4. Diamkan adonan sekitar 1 jam.
5. Panaskan cetakan martabak mini dan oles menggunakan margarin.
6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan satu per satu.
7. Tabur sedikit gula dan biarkan permukaannya berlubang-lubang.
8. Setelah matang, angkat lalu oles bagian atasnya menggunakan margarin.
9. Taburi martabak mini dengan meses, keju cheddar, atau kacang sesuai selera.
10. Tuang sedikit susu kental manis untuk cita rasa lebih manis.

2. Resep martabak mini pandan

Bahan

• 125 g tepung terigu
• 150 ml air matang
• 30 ml sari pandan
• 3 sdm margarin
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 1/4 sdt ragi instan (fermipan)
• 1/2 sdt baking powder
• Susu kental manis secukupnya
• Topping meses cokelat, keju, atau kacang cincang kasar

Cara membuatnya:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder, sari pandan.
2. Tuang air matang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk adonan sampai tercampur merata dan tidak ada yang menggumpal.
3. Diamkan adonan selama 30 menit.
4. Cairkan margarin dan kocok telur ayam, masukan ke dalam adonan.
5. Panaskan loyang martabak mini, lalu oles menggunakan margarin.
6. Tuang adonan ke setiap cetakan loyang martabak mini.
7. Tabur gula ke atas permukaan sesuai selera.
8. Setelah adonan matang, angkat lalu taburkan toping sesuai selera.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kue Ali Agrem Khas Sunda yang Mudah, Lezat, dan Renyah

Gunakan Promo Online Booking Rukita, Yuk!

Sedang mencari hunian berkonsep modern lengkap dengan dapur? Yuk, buka website atau aplikasi Rukita untuk menemukan coliving atau apartemen pilihanmu. Kabar baiknya, ada Promo Online Booking yang berlaku selama bulan Desember 2023 untuk mendapatkan diskon 7% atau maksimal Rp150.000.

Hanya menggunakan kode ONLINEBOOKING150 maka100 orang pertama akan mendapatkan diskon spesial ini. Dengan catatan, kamu melakukan pemesanan via aplikasi atau website Rukita saja.

Sebelum booking secara online, jangan lupa cek syarat dan ketentuan di sini agar kamu tidak keliru lagi. Yuk, gunakan promonya sebelum kehabisan!

3. Resep martabak mini red velvet

Bahan

• 125 g tepung terigu
• 180 ml air matang
• 3 sdm margarin
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 1/4 sdt ragi instan (Fermipan)
• 1/2 sdt baking powder
• Pewarna makanan warna merah cabai (secukupnya)
• Susu kental manis (secukupnya)
• Topping meses cokelat, keju, atau kacang cincang kasar (secukupnya).

Cara membuatnya:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, baking powder.
2. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit pada adonan, aduk sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
3. Tambahkan pewarna makanan merah pada adonan.
4. Diamkan adonan hingga 30 menit sampai 1 jam sesuai jenis ragi yang digunakan.
5. Cairkan margarin dan kocok telur ayam, masukan ke dalam adonan.
6. Panaskan loyang martabak mini, lalu oles dengan margarin.
7. Tuangkan adonan ke cetakan martabak mini.
8. Tabur gula di atas permukaannya untuk memberikan rasa manis.
9. Setelah adonan matang, angkat lalu taburkan topping sesuai selera.

4. Resep martabak mini green tea

Bahan

• 250 g tepung terigu
• 300 ml air mineral
• 5 sdm gula pasir 5 sdm
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdm susu full cream bubuk
• 1/4 sdt garam dan vanili bubuk
• 1/2 sdt ragi instan (Fermipan)
• 1 sdm bubuk green tea
• 3 butir telur ayam
• 3/4 sdt soda kue
• 2,5 sdm margarin
• Topping meses cokelat, keju, atau kacang cincang kasar (secukupnya).

Cara membuatnya:

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam, vanili, dan gula pasir.
2. Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk adonan sampai merata.
3. Saring bubuk green tea dan ragi, lalu aduk agar tidak menggumpal.
4. Diamkan adonan kurang lebih 30 – 60 menit.
5. Kocok lepas telur ayam dan tambah gula pasir ke dalamnya, lalu aduk merata.
6. Panaskan margarin dan masukkan margarin cair ke dalam adonan.
7. Campur adonan, telur ayam, margarin cair, dan soda kue hingga tercampur rata.
8. Panaskan Teflon cetakan martabak mini dan oles menggunakan margarin.
9. Tuang adonan ke dalam cetakan, tabur sedikit gula pasir ke atasnya.
10. Setelah matang, angkat martabak mini lalu tambahkan topping sesuai selera.

Artikel menarik lainnya:

• Resep Ayam Saus Padang | Rasa Pedas yang Menggugah Selera
• 10 Tempat Beli Nasi Padang Terdekat dari Lokasimu di Jakarta
• Restoran Padang Terbaik, Intip Menu Pagi Sore Wajib Pesan

---

Nah, itulah dia beberapa resep martabak mini yang lezat hanya dengan menggunakan teflon. Apakah kamu sudah pernah membuatnya? Yuk, coba komen di bawah!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom university, kost dekat unair, kost dekat ugm, kost dekat binus alam sutera, kost dekat ui, kost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indo, Twitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.

Source:

• bhinneka.com