9

9 Kue Khas Riau yang Enak dan Bikin Nagih | Dari Kemojo, Kacang Pukul sampai Lopek

Selain kemojo, Riau juga punya sejumlah kue khas lainnya yang nggak kalah enak. Simak daftar kuenya di sini!

Banyak kue khas Indonesia yang dapat kamu coba dengan cita rasa asli dan khasnya, salah satunya kue khas Riau. Dengan mencicipi berbagai kuenya tentunya nggak cukup dilakukan dalam satu hari saja.

Tidak hanya kue kemojo saja, terdapat juga beberapa kue khas Riau lainnya, seperti kacang pukul dan lopek yang bisa kamu cicipi. Yuk, simak daftar kue khas dari Riau di artikel berikut ini, simak sampai habis, ya!

Baca juga: 13 Kue Khas Palembang yang Unik dan Lezat | Cocok untuk Camilan

Rekomendasi Kue Khas Riau

Memiliki beragam jenis bentuk yang unik, berikut ini beberapa kue khas Riau yang bikin nagih:

1. Bolu Kemojo, kue khas Riau

kue khas riau
Source: IDN Times

Kue ini memiliki bentuk yang indah. Mirip dengan bunga kamboja atau kemojo. Bahkan, punya rasa yang enak juga, sehingga membuat indera pengecap tidak pernah berhenti memakannya.

Variasi lainnya terlihat dari rasa manisnya, seperti durian, pandan, dan jagung. Karakteristik roti yang padat juga dapat menambah nilai kue khas Riau ini.

2. Asidah

kue khas riau
Source: IDN Times

Sulit untuk membayangkan bahwa raja Semenanjung Malaya suka kue manis ini. Sekarang, siapa pun dapat menikmatinya.

Tepung terigu, daun pandan, kayu manis, dan cengkeh adalah bahan kue asidah. Sangat cocok untuk kopi atau minuman hangat lainnya karena rasanya yang gurih dan manis.

3. Kue bangkit

kue khas riau
Source: Haluan Riau

Meskipun dibuat di daerah yang jauh dari Riau, kue bangkit tetap memiliki cita rasanya yang khas. Ini adalah salah satu jenis kue kering yang cocok untuk dijadikan buah tangan.

Kue bangkit adalah kudapan yang terbuat dari tepung kanji, gula, telur, dan bahan lainnya serta dicampur secara merata dan kemudian dipanggang dalam oven sampai kering. Sebenarnya, kue manis khas Riau ini adalah makanan lebaran, tetapi menikmatinya di luar hari raya juga mengasyikkan.

4. Kue khas Riau: Lempuk durian

kue khas riau
Source: Detik.com

Penggemar durian pasti akan menyukai makanan ini. Salah satu kue khas Riau yang sangat dicari orang adalah lempuk, juga dikenal sebagai dodol durian, dan Bengkalis adalah daerah yang paling terkenal membuatnya.

Namun, untuk mendapatkan kue ini, kamu harus pergi ke toko oleh-oleh. Manis dan legitnya dapat memikat penikmatnya.

5. Kacang pukul

kue khas riau
Source: Suara Riau

Kacang pukul adalah nama kue khas dari Riau. Terbuat dari kacang tanah, gula, dan sedikit garam dihaluskan dan dicampur sampai halus.

Kemudian, potong kacang sesuai selera. Kue ini sangat populer di Bagan Siapi-api, Rokan Hilir, Riau, dan dipopulerkan oleh orang Tionghoa di sana.

Baca juga: 5 Kue Khas Banjarmasin yang Terkenal akan Kelezatannya | Ada Kue Bingka sampai Amparan Tatak Pisang!

6. Abuk-abuk

kue khas riau
Source: cookpad.com

Selanjutnya ada abuk-abuk, kue manis yang legit dan lezat. Ini menjadi jajanan tradisional Riau.

Mengandung sagu mutiara, kelapa parut, gula merah, dan garam. Selanjutnya, adonan kue abuk-abuk dimasukkan ke dalam daun pisang yang telah dilipat dengan cara yang khas.

7. Lopek bugi

Source: iNews.id

Kabupaten Kampar, Riau, adalah rumah bagi makanan manis dan lezat ini. Karena tingginya permintaan pasar, bahkan di sini ada desa yang khusus memproduksi kue lopek bugi ini.

Banyak orang yang menyukainya, bahkan masyarakat di luar Kampar pun suka. Kue ini dulunya merupakan sajian wajib bagi para bangsawan.

Lopek bugi sekarang juga bisa dilihat secara bebas, selain saat perayaan hari raya, peristiwa agama, dan acara adat. Kamu bisa melihat di bangkinang dan toko suvenir di Riau serta kios dijalan Pekanbaru.

8. Talam durian

Source: Tribunnews.com

Talam durian memiliki tampilan menarik dengan dua lapisan kuning putih, adalah pilihan bagus untuk orang yang ingin menikmati jenis durian lainnya setelah lempuk durian.

Kue talam durian tradisional Riau ini menjadi oleh-oleh paling dicari wisatawan karena kombinasi gurih ketan dan vla durian yang manis. Jadi, jangan lewatkan rasanya saat berada di Riau ya.

9. Tepung gomak

Source: Kumparan

Tepung gomak adalah kue tradisional dari Riau yang terbuat dari campuran tepung beras, gula kelapa, dan santan. Diolah hingga adonan menjadi padat, potongan adonan dan setelah itu dibungkus dengan daun pisang.

Kue Tepung Gomak memiliki rasa manis dan tekstur kenyal yang khas. Rasa kelapa parut dan gula merah membuat kue ini unik.

Artikel menarik lainnya:


Nah, itulah beberapa pilihan kue khas Riau yang bisa kamu coba. Apakah tertarik untuk mencobanya? Atau sudah pernah mencicipi salah satunya?

Bagaimana pendapatmu soal kue ini? Yuk, sharing di kolom komentar!

Cari hunian yang nyaman dan estetik sekarang gampang. Tinggal buka aplikasi atau kunjungi website Rukita, perusahaan proptech penyedia hunian sewa jangka panjang tepercaya dan antiribet. Tersebar di berbagai kota di Indonesia, tinggal di Rukita dijamin nyaman banget, deh.

Cari kost dekat telkom universitykost dekat unairkost dekat ugmkost dekat binus alam suterakost dekat uikost dekat unj? Di Rukita semua ada dan lengkap untuk memudahkanmu, because you matter.

Sedangkan kalau kamu punya budget yang terbatas dan sedang mencari hunian harga ekonomis berfasilitas lengkap, bisa juga cek Infokost.id. Tersedia kost budget di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa download aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.coFollow juga akun Instagram Rukita di @rukita_indoTwitter di @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info hunian terkini serta promo menarik.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Alwin

Pernah menjadi Content Writer di media online dan pernah menulis tentang olahraga, gaya hidup, dan lainnya.

Leave a Reply