[RECAP] Baking Class with Rukees @ Ramela Resto Senopati (9 May 2026)

Ada resep baru di Baking Class with Rukees, nih!

Korean Tteok Butter Rice Cake bersama 25 Rukees di Ramela Resto Senopati

Buat kamu yang suka eksplorasi aktivitas seru sekaligus ingin belajar skill baru, saatnya gabung ke acara komunitas “Baking Class with Rukees”. Pada Sabtu, 9 Mei 2026 lalu, sebanyak 25 orang Rukees berkumpul di Ramela Resto yang beralamat di Jalan Prof. Joko Sutono SH, Petogogan, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan untuk mengikuti Korean Tteok Butter Rice Cake (Madeline) Baking Class.

Workshop baking spesial ini cocok untuk pemula maupun pencinta dessert Korea, lho. Dalam kelas ini, peserta akan diajak untuk langsung praktik membuat Korean Tteok Butter Rice Cake dari nol melalui sesi hands-on baking yang interaktif dan menyenangkan. Tidak hanya belajar resep, kamu juga akan mendapatkan berbagai teknik baking yang berguna untuk dipraktikkan kembali di rumah.

Selain Rukees yang datang sendiri atau sama bestie-nya, di acara yang berlangsung sejak pukul 10.00 WIB ini ternyata juga diikuti oleh couple. Mereka kompak banget untuk bikin kue yang terbuat dari kombinasi tepung beras ketan ala tteok Korea menggunakan mold madeleine sehingga teksturnya unik: luar agak renyah dengan warna keemasan, tapi bagian dalam kenyal seperti mochi.

Berikut bocoran resep Korean Tteok Butter Rice Cake (Madeline) yang simpel:

Bahan:

• 200 gr tepung beras ketan
• 60 gr gula
• 1 butir telur
• 180 ml susu cair
• 60 gr butter cair
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanilla
• Sejumput garam

Optional topping:

• Almond slice
• Wijen hitam
• Cream cheese
• Brown sugar

Cara membuat:

1. Panaskan oven ke 180°C.
2. Campurkan telur dan gula, aduk sampai larut.
3. Masukkan susu, butter cair, dan vanilla.
4. Tambahkan tepung beras ketan, baking powder, dan garam. Aduk sampai halus.
5. Tuang adonan ke cetakan madeleine/muffin yang sudah dioles butter.
6. Tambahkan topping kalau suka.
7. Panggang sekitar 20–25 menit sampai bagian atas golden brown.
8. Dinginkan sebentar sebelum dimakan.

Menariknya lagi, seluruh perlengkapan baking seperti tools dan apron sudah disediakan, jadi kamu tinggal datang dan menikmati pengalaman belajar bersama chef profesional. Rukees juga akan mendapatkan resep lengkap agar lebih mudah mencoba kembali hasil kreasi sendiri setelah kelas selesai.

Sstt, baking class ini bisa jadi pilihan aktivitas weekend yang seru sekaligus bermanfaat untuk kamu coba bersama teman maupun pasangan.

Buat kamu yang tertarik untuk join keseruan acara komunitas Rukita, jangan ragu bergabung ke grup WhatsApp Rukees sesuai dengan hobimu berikut ini:

• Padel: https://bit.ly/RukitaPadel
• Tennis: https://bit.ly/RukitaTennis
• Badminton: https://bit.ly/RukitaBadminton
• Pilates: https://bit.ly/RukitaPilates
• Billiard: https://bit.ly/RukitaBilliard
• Golf: https://bit.ly/RukitaGolf
• Yoga: https://bit.ly/RukitaYoga
• Mini soccer & Futsal: https://bit.ly/RukitaMiniSoccer
• Acara Seru Bareng Rukita: https://bit.ly/AcaraSeRukita

FYI, semua info dan jadwal acara mingguan Rukees akan dibagikan langsung di grup komunitas. Siap-siap ikut olahraga atau event seru bareng Rukees lainnya. Ya, kamu punya kesempatan untuk kenalan dengan teman-teman baru sesama Rukees, deh. Jangan sampai ketinggalan event berikutnya!