A

Algoritma Membuat Kopi yang Enak dan Bisa Kamu Coba di Rumah!

Berikut algoritma membuat kopi enak ala coffee shop  yang wajib kamu coba!

Dalam era yang semakin berkembang di dunia kopi. Seni pembuatan kopi telah menjadi fokus utama bagi para pecinta kopi yang ingin mengeksplorasi lebih dalam tentang minuman yang mereka nikmati setiap hari.

Namun, sering kali terdapat rahasia di balik aroma dan cita rasa yang menggugah selera dari secangkir kopi yang sempurna, rahasia tersebut adalah algoritma pembuatan kopi. Bagi sebagian orang, algoritma ini mungkin terdengar seperti ilmu yang rumit dan eksklusif.

Tetapi sebenarnya memahami dasar-dasar algoritma pembuatan kopi dapat mengubah pengalaman Anda dalam menikmati kopi. Algoritma pembuatan kopi merupakan serangkaian langkah dan prosedur yang digunakan untuk menghasilkan secangkir kopi yang berkualitas tinggi.

Saat kamu mengerti algoritma pembuatan kopi, kamu akan memiliki kemampuan untuk mengeksplorasi berbagai jenis kopi. Mencoba berbagai varietas biji, dan menghasilkan secangkir kopi yang benar-benar memuaskan selera penikmatnya.

Ini adalah langkah pertama menuju menjadi seorang “barista” di rumah kamu sendiri. Serta mengeksplorasi seni yang lebih dalam dalam dunia kopi yang semakin berkembang.

Baca Juga: Kangen Jajan Kopi? Intip 5 Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian ala Kafe

Algoritma Membuat Kopi Specialty

algoritma membuat kopi
Source: antaranews

Untuk merancang flowchart dalam pembuatan kopi. Kita bisa mempelajari tahapannya dengan langkah-langkah sederhana berikut ini:

  1. Persiapkan alat kopi yang dibutuhkan.
  2. Takar biji kopi dan giling menjadi bubuk kopi.
  3. Tuangkan bubuk kopi ke dalam alat kopi.
  4. Lakukan langkah demi langkah sesuai metode seduh alat kopi.
  5. Tuangkan air panas ke dalam alat kopi.
  6. Air panas akan mengekstraksi bubuk kopi
  7. Tuangkan kopi ke dalam cangkir dan nikmati

Dalam membuat kopi, sangat penting untuk memperhatikan rasio antara jumlah bubuk kopi dan air panas yang digunakan. Hal ini akan memengaruhi karakter rasa dari kopi yang dihasilkan.

Misalnya, berdasarkan rekomendasi dari Specialty Coffee Association of America (SCAA), rasio ideal antara bubuk kopi dan air adalah 1:18. Artinya, untuk setiap 55 gram bubuk kopi, digunakan 1000 ml air panas.

Namun, kamu juga bisa menyesuaikan rasio ini sesuai dengan preferensi rasa kamu, seperti menggunakan rasio 1:15 atau 1:20. Yang terpenting adalah menemukan rasio yang sesuai dengan selera kamu sendiri.

Baca Juga: Sudah Bosan dengan Kopi Instan? Perhatikan 9 Tips untuk Membuat Kopi Ala Kafe di Rumah

Tahapan Membuat Kopi Specialty

algoritma membuat kopi
Source: bisnisstyle

Berikut adalah tahapan dalam menyeduh kopi specialty:

Langkah 1: Persiapkan alat kopi yang dibutuhkan

Setiap alat kopi memiliki hasil akhir yang berbeda, dan perlengkapan yang perlu disiapkan juga berbeda. Misalnya, alat kopi V60 memerlukan dripper, coffee server, dan kertas penyaring, sementara alat kopi French Press tidak memerlukan kelengkapan tambahan.

Langkah 2: Takar biji kopi dan giling menjadi bubuk kopi

Pertimbangkan jumlah biji kopi yang akan kamu gunakan, kemudian giling biji kopi hingga menjadi bubuk dengan menggunakan penggiling kopi, baik yang manual maupun mesin grinder. Menggiling biji kopi sesaat sebelum menyeduh akan menghasilkan aroma kopi yang segar dan nikmat.

Langkah 3: Tuangkan bubuk kopi ke dalam alat kopi

Setelah bubuk kopi sudah siap, tuangkan ke dalam alat kopi yang telah kamu persiapkan. Alat kopi seperti V60 memerlukan dripper dan kertas penyaring, jadi tuangkan bubuk kopi di atas kertas penyaring sesuai dengan metode seduh yang kamu pilih.

Langkah 4: Lakukan langkah demi langkah sesuai metode seduh alat kopi

Tiap alat kopi memiliki konsep yang berbeda, sehingga cara penggunaannya juga berbeda-beda. Pada tahap ini, kamu perlu mengikuti langkah-langkah sesuai dengan metode seduh alat kopi yang kamu gunakan.

Langkah 5: Tuangkan air panas ke alat kopi

Secara umum, setiap alat kopi memiliki waktu pembuatan kopi yang ideal, sekitar 3-5 menit, tergantung pada langkah-langkah yang kamu ikuti. Air panas sebaiknya memiliki suhu antara 90 hingga 96 derajat Celsius agar dapat mencapai ekstraksi rasa yang diinginkan.

Langkah 6: Air panas akan mengekstraksi bubuk kopi

Selanjutnya, air panas akan mengekstraksi rasa dari bubuk kopi melalui alat kopi yang kamu gunakan. Jika kamu menggunakan alat kopi V60, ekstraksi kopi terjadi saat air panas melalui bubuk kopi dan menetes ke coffee server.

Sedangkan jika kamu menggunakan French Press. Ekstraksi kopi terjadi melalui rendaman bubuk kopi, dan ampas kopi akan dipisahkan dengan penekan.

Langkah 7: Tuangkan kopi ke cangkir dan nikmati

Setelah proses ekstraksi selesai. Tuangkan kopi ke dalam cangkir dan nikmati dengan menyeruput perlahan agar rasa kopi dapat dirasakan secara menyeluruh.

Artikel menarik lainnya:


Itulah algoritma membuat kopi yang lengkap yang dijamin tak kalah dari kopi buatan tempat kopi kekinian. Apakah algoritma membuat kopi favorit kamu sudah ada di atas?

Cari kost untuk hunian bulanan atau tahunan? Atau ingin sewa kost khusus untuk kost putra dan kost putri? Cek di Rukita saja, yuk! Rukita punya banyak unit hunian dengan fasilitas lengkap di beberapa kota seperti di kost bandungkost surabayakost jogja, dan beberapa kost di kota lainnya.

Ingin cari kost lainnya yang memiliki fasilitas lengkap dengan harga murah? Yuk, langsung aja cek unitnya di infokost.id. Ada banyak kost murah yang pastinya sesuai dengan kebutuhanmu!

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita yang tersedia di PlayStore dan Appstore atau kunjungi www.rukita.co untuk informasi lebih lanjut. Ikuti juga akun Instagram @rukita_indoTwitter @rukita_id, dan TikTok @rukita_id untuk mengikuti info dan promo menarik lainnya!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Tell us how we can improve this post?

Nuri

Pernah menjadi penulis di Media online selama 1,5 tahun dan mempunyai keahlian menulis di bidang lifestyle dan Nasional.

Leave a Reply