Tips·13 April 2023

Resep Kacang Telur Renyah Tahan Lama, dan Tips Menyimpan Agar Tak Melempem

5 minutes read

Resep kacang telur renyah tahan lama cocok buat isian toples Lebaran!

Siapa yang nggak suka camilan gurih dan renyah seperti kacang telur? Tapi, terkadang kamu kesulitan menemukan camilan tersebut dengan tekstur yang dapat tahan lama alias nggak mudah melempem.

Jangan khawatir, ada solusinya, lho. Kreasikan kacang telur renyah dengan resep berikut ini. Nggak hanya mudah dibuat, tapi juga cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman.

Eits, cocok juga untuk isi toples Lebaran nanti. Yuk, coba buat sendiri dirumah dan nikmati sensasi kelezatan dari kacang telur renyah ala kamu!

Resep Kacang Telur Renyah Tahan Lama

Siapa bilang camilan enak harus selalu dipatok dengan harga mahal atau susah dibuat? Kacang telur renyah bisa menjadi jawaban kamu yang sedang mencari ide camilan simpel, namun tetap nikmat. Berikut ini resep kacang telur renyah yang dapat tahan lama.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

150 gram tepung terigu
600 gram kacang tanah, sangrai
2 butir telur ayam
6 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
1 sdt garam
4 sdm margarin yang sudah dicairkan
150 gram gula halus
Minyak goreng secukupnya

2. Resep kacang telur renyah tahan lama

Campurkan telur, margarin, gula halus, bawang putih, dan garam.
Tambahkan 2 sdm telur kocok ke dalam kacang tanah. Aduk rata.
Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu ke dalamnya. Masukkan kacang tanah dan ratakan dengan kedua tangan supaya nggak menempel satu sama lain.
Lau, saring kacang tanah sambil diaduk agar tepung merata. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan dan angkat.

Selain itu, ada juga variasi kacang telur yang bisa dicoba, seperti kacang telur keju atau pedas. Untuk membuat kacang telur keju, tambahkan 50 gram keju parut ke dalam adonan sebelum digoreng.

Sementara untuk membuat kacang telur pedas, tambahkan 1 sendok makan bubuk cabai ke dalam adonan. Menambahkan variasi pada adonan, dapat memberikan rasa yang berbeda dan bisa menjadi alternatif pilihan camilan.

3. Tips memasak

Untuk mendapatkan hasil kacang telur, perhatikan beberapa hal berikut. Tips memasak ini perlu kamu ketahui supaya hasil kreasi kamu tetap renyah dan enak.

Gunakan kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan. Kacang tanah yang masih mentah akan sulit dihaluskan dan dapat mengganggu tekstur kacang telur.
Campurkan tepung terigu, telur, dan bahan-bahan lainnya secara merata. Pastikan nggak ada gumpalan adonan yang terbentuk.
Gunakan api sedang saat menggoreng kacang telur agar matang merata dan nggak mudah gosong.
Tiriskan kacang telur pada tisu dapur atau saringan supaya minyak yang berlebihan dapat terserap dan kacang telur tetap renyah.

4. Tips untuk menyimpan kacang telur agar tahan lama

Kacang telur renyah dapat disajikan sebagai camilan kapan saja, termasuk untuk kue Lebaran, nih. Resep yang mudah dan sederhana ini dapat dijadikan sebagai peluang usaha juga untuk berjualan

Nah, supaya teksturnya tetap terasa renyah saat dinikmati dan tahan lama, berikut ini tips yang bermanfaat untuk menyimpan kacang telur.

Simpan kacang telur di dalam wadah kedap udara atau kantung plastik yang telah dikemas rapat agar terhindar dari udara.
Jangan menaruh kacang telur di tempat yang lembab atau terkena sinar matahari langsung.
Jangan menambahkan banyak garam dalam adonan kacang telur karena garam dapat membuat kacang telur cepat lunak dan nggak renyah.
Simpan kacang telur di tempat yang sejuk dan kering, seperti di dalam lemari es atau kulkas, agar tahan lama.
Jangan menumpuk kacang telur dalam satu wadah atau kantung plastik karena dapat membuat kacang telur cepat lembab dan nggak renyah.

ARTIKEL MENARIK LAINNYA:

Itu dia resep yang bisa kamu coba sendiri, pastinya selain resep pepes tahu kemangi. Sangat mudah dan simpel, kan?

Namun, perlu diingat bahwa kacang telur yang diolah dengan tepung terigu dan digoreng dalam minyak panas, memiliki kandungan kalori cukup tinggi. Jadi, konsumsilah kacang telur dengan secukupnya dan seimbang dengan asupan nutrisi yang lain, ya!

Cari kost coliving dekat dengan kuliner, perkantoran, rumah sakit, maupun tempat strategis lainnya? Coba ngekost di Rukita saja!

Tersedia berbagai pilihan jenis kost coliving Rukita yang berada di lokasi strategis dengan akses mudah dekat berbagai tempat strategis. Nggak hanya di Jabodetabek dan pulau Jawa saja, seperti kost jogja, kost malang, kost semarang, maupun kost bandung. Ada juga di beberapa kota Indonesia lainnya!

CARI KOST STRATEGIS DI KOTAMU? CEK REKOMENDASI DARI RUKITA DI SINI

Tapi, kalau kamu punya budget pas-pasan dan sedang mencari kost harga ekonomis fasilitas lengkap, bisa kepoin i nfokost.id. Tersedia kost di beberapa kota di Indonesia dengan harga sewa murah!

Jangan lupa unduh aplikasi Rukita via Google Play Store atau App Store, bisa juga langsung kunjungi www.rukita.co. Follow juga akun Instagram Rukita di @rukita_Indo, Twitter di @rukita_Id, dan TikTok @rukita_id untuk berbagai info terkini serta promo menarik.

Bagikan artikel ini