M

Mau Masakan Praktis dan Lezat? Coba 7 Aneka Resep Nasi Goreng Ini, Yuk!

Aneka resep nasi goreng ini bikin selera makanmu bertambah!

Siapa yang tak suka nasi goreng? Sajian khas Indonesia ini bisa kita temukan dengan mudah di manapun. Menu nasi goreng bisa temukan di warung makan, kafe, hingga restoran mewah sekalipun.

Nasi goreng juga punya versi berbeda di berbagai negara lainnya. Namun, nasi goreng Indonesia tentunya memiliki ciri khasnya sendiri dan lebih populer. Kelezatannya bahkan diakui oleh mancanegara, lho!

Sajian khas Nusantara ini juga jadi andalan untuk memasak praktis di rumah. Apalagi, nasi goreng bisa kita olah dengan 1001 macam bahan dapur, alias bisa kita modifikasi dengan berbagai macam resep.

Kreasi Resep Nasi Goreng yang Praktis

nasi goreng
Source: idntimes.com

Umumnya, nasi goreng khas Indonesia membutuhkan bumbu-bumbu dasar dapur, seperti bawang merah dan bawang putih. Selain itu, kita bisa menambahkan berbagai bahan untuk menambah cita rasa sesuai selera.

Nah, bagi kamu yang bosan dengan olahan nasi goreng biasa, yuk, intip aneka resep nasi goreng berikut! Rasanya bikin nagih dan nggak pakai ribet.

1. Nasi Goreng Jawa

resep nasi goreng jawa
Source: romadecade.org

Resep yang pertama adalah nasi goreng Jawa, nih. Berbeda dari nasi goreng yang dijual pinggir jalan, nasi goreng Jawa cenderung lebih sederhana, tapi nggak kalah nikmat. Yuk, langsung buat! Takarannya bisa bisa disesuaikan dengan porsimu, ya.

Bahan bumbu halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai
  • 3 butir kemiri (sangrai)
  • 1/2 buah tomat
  • 1/4 sdt terasi
  • Minyak secukupya

Bahan saat masak

  • 500 gr nasi (2-3 porsi, bisa sesuaikan)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 4 sdm kecap manis
  • Kol secukupnya (iris tipis)
  • 2 batang daun bawang (iris sedang)
  • 2 butir telur atau topping lainnya

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bumbu halus dengan diblender atau diulek.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan telur, orak-arik (bisa pakai sosis, bakso, dll).
  4. Masukkan nasi, kecap, garam, kaldu bubuk lalu aduk hingga rata.
  5. Masukkan irisan kol dan daun bawang, aduk hingga rata.
  6. Nasi goreng Jawa siap disajikan.

2. Nasi Goreng Kampung

nasi goreng kampung
Source: pinterest.com

Resep nasi goreng yang satu ini bisa kamu temukan di pedagang kaki lima. Bumbunya hampir sama dengan nasi goreng Jawa, hanya saja resep nasi goreng kampung menggunakan terasi. Rasanya gurih dan bikin nagih!

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1/2 sdt terasi
  • Cabai sesuai selera
  • 1/2 sdt garam

Bahan saat masak

  • 500 gr nasi
  • 2 butir telur
  • Kecap manis secukupnya
  • Kaldu bubuk sesuai selera
  • Minyak goreng atau margarin secukupnya

Cara membuat:

  1. Ulek atau blender semua bumbu halus.
  2. Panaskan minyak atau margarin, tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan telur lalu orak-arik hingga matang. Bisa menggunakan topping lainnya sesuai selera.
  4. Masukkan nasi putih, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.
  5. Nasi goreng kampung siap disajikan.

3. Nasi Goreng Putih

nasi goreng putih
Source: tribunnews.com

Siapa, nih, yang lebih suka nasi goreng putih dibanding yang biasa? Tanpa kecap, tuh, nasi goreng putih biasanya terasa lebih gurih dan nggak kalah lezat. Buat sarapan pagi praktis banget!

Bahan

  • 500 gr nasi putih
  • 1 butir telur (kocok)
  • 3 siung bawang putih (iris halus)
  • Garam, merica secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Kecap ikan secukupnya
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • Sosis dan daging ayam sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur, orak-arik.
  3. Tambahkan ayam atau sosis dan daun bawang, tumis kembali.
  4. Masukkan nasi, aduk merata.
  5. Tambahkan garam, merica, penyedap rasa, dan kecap ikan sesuai selera. Masak hingga harum.
  6. Nasi goreng putih siap disajikan.

4. Nasi Goreng Bumbu Kunyit

resep nasi goreng -nasi goreng kunyit
Source: sajiansedap.grid.id

Penampilan nasi goreng yang satu ini mirip banget dengan nasi kuning. Tapi, rasanya berbeda dan nggak kalah nikmat. Nasi goreng kunyit ini bisa banget jadi menu pagi yang sehat. Yuk, simak resepnya!

Bahan bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 sdt bumbu kari
  • 1 cm kunyit (kupas dan haluskan)
  • Garam, gula, merica secukupnya

Bahan saat masak

  • Cabai merah sesuai selera (iris tipis)
  • 500 gr nasi putih
  • Kacang polong secukupnya
  • Ikan teri goreng (optional)
  • Minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Ulek atau blender bahan untuk bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Tambahkan ikan teri dan kacang polong, tumis.
  4. Masukkan nasi putih, garam, gula, dan lada, aduk hingga merata.
  5. Nasi goreng bumbu kunyit siap disajikan.

5. Nasi Goreng Telur Ala Korea

resep nasi goreng korea
Source: koreanbapsang.com

Nah, kalau resep nasi goreng telur ala Korea memiliki teknik yang unik. Jika biasanya telur dimasak langsung di wajan, kali ini telur yang masih mentah dicampurkan dengan nasi terlebih dahulu. Disantap saat hangat bakal bikin nagih, deh!

Bahan

  • Nasi putih secukupnya
  • 1-2 batang daun bawang (iris tipis)
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng atau margarin secukupnya
  • Garam dan merica sesuai selera

Cara membuat:

  1. Pecahkan telur, campurkan dengan nasi dalam mangkuk.
  2. Aduk nasi dan telur hingga merata.
  3. Panaskan minyak atau margarin.
  4. Tumis daun bawang hingga harum.
  5. Masukkan nasi telur, aduk merata.
  6. Tambahkan saus tiram, garam, dan lada secukupnya, lalu aduk merata.
  7. Nasi goreng telur ala Korea siap disajikan.

6. Nasi Goreng Tom Yam

aneka resep nasi goreng - nasi goreng tom yum
Source: asianinspiration.com

Resep nasi goreng yang satu ini sekilas tampak seperti yang lainnya. Tapi, kamu akan merasakan sensasi yang berbeda di suapan pertama! Segarnya rasa tom yum yang khas akan membalut setiap butir nasinya.

Penasaran? Coba resepnya di bawah ini. Ditambah aneka seafood seperti udang atau cumi tambah enak, nih!

Bahan

  • 500 gr nasi
  • Daging ayam secukupnya (potong dadu)
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang serai (iris tipis)
  • 4 lembar daun jeruk (iris tipis)
  • 1 sdm saus cabai
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 jeruk nipis
  • 1 sdt gula
  • Garam dan merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis daging ayam dengan garam dan merica secukupnya hingga matang, lalu sisihkan.
  2. Ulek kasar lengkuas dan serai.
  3. Tumis bumbu kasar dengan gula, garam, merica, saus tiram, dan saus cabai, aduk merata.
  4. Masukkan nasi, daging ayam, dan irisan daun jeruk, aduk merata.
  5. Sajikan nasi goreng tom yum dengan irisan jeruk nipis.

7. Nasi Goreng Hong Kong

aneka resep nasi goreng - nasi goreng hong kong
Source: pinterest.com

Nasi goreng Hong Kong juga nggak kalah populer, nih, dari nasi goreng Indonesia. Bedanya nasi goreng Hong Kong tampak lebih pucat, namun sayuran di dalamnya memberikan sentuhan warna berbeda.

Rasanya pun menggugah selera! Mau coba? Yuk, simak resepnya di bawah ini.

Bahan

  • 2 sdm margarin
  • 3 siung bawang putih (cincang)
  • 1 butir telur
  • Wortel secukupnya (cincang)
  • Jagung (sisir)
  • Kacang polong
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • 300 gr nasi
  • 1/2 sdt gula
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 merica
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan telur, orak-arik .
  3. Masukkan wortel, jagung, dan kacang polong, aduk merata.
  4. Masukkan nasi putih, gula, garam, merica, kecap asin, saus tiram, dan kaldu bubuk lalu masak merata.
  5. Tambahkan potongan daun bawang, aduk kembali.
  6. Nasi goreng Hong Kong siap disajikan.

Itulah 7 aneka resep nasi goreng yang bisa kamu coba di rumah. Kamu juga bisa menambah bahan-bahan lainnya sesuai selera, lho! Seperti sosis, telur, udang, daging, ayam, hingga ikan asin.

Kira-kira apa, nih, resep nasi goreng andalanmu di rumah? Sharing di kolom komentar, yuk!

Qonita Chairunnisa

A passionate SEO content writer with a Journalism background. Been stringing words together for diverse content for years, and aims to keep learning all about SEO and copywriting.

Leave a Reply